Vlielander Bunkerkazen

Op het hoogste duin van Vlieland, diep onder de grond bevindt zich een voormalig drinkwaterbunker die wij sinds 2015 in gebruik hebben voor de rijping van onze bijzondere biologische Vlielander Bunkerkazen. De bekendste is de Vlielander Zeewierkaas, waarvoor we het zeewier zelf elke zomer handmatig oogsten en verwerken op Vlieland. Maar ook de andere kazen, o.a. de Vlielander Bunkerkaas en Bunker Blauw zijn niet te versmaden